Запись на прием
Ваше имя:
Телефон:
Ваша проблема(в двух словах):
Мы перезвоним вам в ближайшее рабочее время!
 
Оставить отзыв
Ваше имя:
Контактная информация(не публикуется):
Ваш отзыв:
Нам важен ваш отзыв!
 
+7 (342) 204-60-16
Пн-Пт с 08:00 до 20:00
Сб с 09:00 до 15:00


+7 (342) 204-60-16
Пн-Пт с 08:00 до 20:00
Сб с 09:00 до 15:00
Новости:
На заметку:

ПУВА-терапия (англ. PUVA therapy) — метод лечения, который включает использование фотоактивного вещества (псоралены — класс фурокамаринов) совместно с облучением кожи длинноволновым ультрафиолетовым излучением. ПУВА-терапия наиболее часто используется для лечения псориаза, атопического дерматита, витилиго и грибовидного микоза.

Правильное питание

Самые вредные продукты питания

Хочется верить, что производители продуктов желают нам добра и здоровья, но на практике это не совсем так. Потребитель привык думать, что колбаса готовится из мяса, молоко – это действительно молоко, а выпечку готовят из муки, масла и сахара.

Кажется странным, что притягательные человеческой природе сочетания так вредны. Но всё просто: сладким для человека многие века были фрукты и мёд, а нерафинированный сахар; соль, необходимая для нормального функционирования организма, была редкостью, а жиры ещё 100 лет назад были доступны в гораздо меньшем количестве, чем сейчас. Так что, дело в качестве и количестве трёх этих ключевых элементов нашего питания.

Другая опасность, подстерегающая современного человека в еде – консерванты, ароматизаторы, подсластители и прочие достижения химической промышленности. Химические добавки в еде должны были улучшить вкус, увеличить сроки хранения и исключить вредную микрофлору. На деле «химия» сейчас на службе у жадных продавцов. Труднопроизносимые ингредиенты на упаковках служат маскировкой той еды, которую в «голом» виде мы и за еду бы не посчитали.

Алкоголь

При длительном и обильном употреблении алкоголь может вызывать онкологические заболевания, повреждение ДНК (риск наследственных мутаций), цирроз печени, гастриты, язвы, депрессии, психические болезни и сердечно-сосудистые заболевания.

Промышленные сладости

Если бы сладости, как и раньше, готовили из сахара и прочих натуральных компонентов, то проблема лишнего веса – это единственное, о чём стоило бы беспокоиться. Почти вся современная промышленная выпечка готовится на маргарине, сахар заменяется аспартамом или другими подсластителями, плюс длинные непроизносимые названия добавок. Они все понемногу и каждый по-своему разрушают человеческий организм. Но главный негодяй – маргарин. Транс-жиры маргарина вызывают онкологические заболевания, нарушают иммунитет, увеличивают риск развития диабета, ишемической болезни сердца, инфаркта миокарда. Как видим, лишний вес среди этого списка не самая серьёзная проблема.

Фастфуд (пончики, чипсы, сухарики, картофель фри, чебуреки, беляши)

И снова хорошая идея, загубленная исполнением. Пончики, чипсы и картофель фри – это продукты, жареные во фритюре, то есть в раскаленном жире. Если фритюр менять вовремя, то самым вредным будет высокая калорийность пищи, кроме очевидного вреда жареного для тех, у кого проблемы с пищеварением. А вот если фритюр (жир) менять редко, что часто и происходит, то пища становится очень вредной и даже опасной. Дело в том, что кусочки еды, упавшие в масло, при длительном нагревании обугливаются и становятся сильнейшими канцерогенами. Определить старый фритюр можно по неприятному прогорклому запаху. Кроме риска развития онкологических заболеваний, старый фритюр и продукты, в нём приготовленные, способны вызывать изжогу, колиты, гастриты, запоры и язву при длительном регулярном употреблении.

Колбаса

Мясо само по себе не вредно. Но кто сказал, что современные колбасы делают исключительно из мяса? ГОСТ допускает использование большого количества добавок в случаях устоявшихся названий вроде колбасы «Докторской». Что говорить про ТУ (Технические условия), где у производителей гораздо больше возможностей добавить вредностей. Часто низкое качество сырья маскируется различными добавками, а в качестве «мяса» выступают свиная шкурка, сало и нутряной жир. Именно в колбасы идёт большая часть генно-модифицированной сои, а чтобы это изобилие лучше хранилось, в колбасу добавляют бензоат натрия. В 1999 году профессор Питер Пайпер доказал, что бензоат натрия вызывает окислительный стресс (разрушение клеток), что вызывает атеросклероз, болезнь Альцгеймера и диабет. Разрушение клеток это – старение. Уж лучше есть просто мясо.

Копчёное мясо и рыба

Производство копчёной колбасы или рыбы – трудоёмкое и затратное производство. Вот почему раньше копчёные продукты считались деликатесом и были дефицитом. Но сейчас в любом магазине огромный выбор недорогих копчёностей. Неужели готовить стало проще? Именно так, и благодаря опять же химической промышленности и шедевра под названием «жидкий дым». Этой жидкостью пропитывают мясо и получают аромат и вкус, близкий к натуральному. Производители убеждают, что они тщательно отфильтровывают золу и дёготь. Тем временем, Европейское Ведомство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) признало жидкий дым генетически опасным продуктом. Жидкий дым способен повредить ДНК и серьёзно повлиять на здоровье потомства.

Кроме этого, и натуральное копчение совсем не здоровый способ обработки. С дымом выделяется огромное количество смол, которые являются канцерогенами. Продукты в зоне риска: копчёное сало, колбасы, рыба (особенно шпроты) и даже шашлык, если он готовится без соблюдения технологии.

Майонез

Основной вред промышленного майонеза от использования пальмового масла, которое серьёзно снижает всасываемость кальция и тяжело усваивается. Кальций нужен для построения и регенерации костной ткани, для работы сердечной мышцы и секреции гормонов. Аспартам и бензоат натрия разрушают клетки, вызывают атеросклероз и сердечно-сосудистые болезни. В особо дешёвых майонезах используются транс-жиры, вызывающие онкологические заболевания. И наконец, уксус, содержащийся в изобилии в майонезе, при долгом хранении может растворять внутренний слой упаковки.

Сладкие йогурты

Натуральный йогурт, полученный из коровьего молока в результате работы бактерии болгарской палочки, очень полезен. Но то, что в России принято называть йогуртами, ими, к сожалению, не является. Дело в том, что бактерии, преобразуя тёплое молоко, довольно быстро делают своё дело, и уже на следующий день йогурт можно есть. Живут бактерии недолго – всего пару дней, а после продукт не может уже считаться полезным.


А теперь подытожим. Вполне вероятна такая ситуация, когда типичный горожанин в течение недели употребит всего понемногу из этого списка, ведь это одни из самых популярных продуктов в магазинах, и часто они имеют привлекательный вид и аромат. Каждый по отдельности и в небольшом количестве вредный продукт может нейтрализовываться организмом, но все вместе, да ещё в изобилии, да регулярно употребляемые они серьёзно подтачивают наше здоровье. И очень горько видеть, что у многих этот список лежит в основе питания!!!

Рекомендации по здоровому питанию

Важен режим питания. Обязательно должен быть полноценный завтрак, обед как основной прием пищи и легкий ужин.

На завтрак рекомендуется употреблять овсяную кашу, фрукты, натуральные йогурты. Обед - основной прием пищи.

Из мясных продуктов рекомендуется употребление говядины, индейки, крольчатины, баранины. Следует исключить из рациона свинину, куриное мясо (это связано с особенностями современного производства). Не следует употреблять в пищу мясные полуфабрикаты, магазинный фарш, колбасные изделия, консервы. Что касается употребления яиц - стоит отдать предпочтение перепелиным яйцам.

Мясные продукты лучше готовить в вареном, тушеном, запеченном виде с минимальным количеством специй. А вообще очень рекомендуем приобрести пароварку. Пища приготовленная на пару сохраняет естественные вкусовые качества, витамины, минералы, значительно лучше усваивается.

Нельзя обойтись без морепродуктов! Морская капуста, рыба - совершенно незаменимы.

Следует отдавать предпочтение не жирным сортам рыбы. Готовить рыбу можно в вареном, тушеном, запеченном виде и на пару (рыба приготовленная на пару сохраняет естественные вкусовые качества и полезные свойства). Морепродукты следует употреблять два-три раза в неделю. При приготовлении морепродуктов используем сок лимона и минимум специй.

Обязательно в рационе должны овощи (свежие, замороженные) в достаточном количестве. Овощи тушеные, приготовленные на пару, разнообразные салаты. Салаты следует заправлять сметаной, растительным маслом. Но ограничиваем потребление томатов и картофеля. Горох, фасоль, оливки - пополнят наш рацион.

Разнообразные крупы, макаронные изделия не повредят нашему здоровью, если мы будем употреблять достаточное количество зелени и овощей.

Залог нашего здоровья и долголетия - кисломолочные продукты! Кефир, ряженка, простокваша, натуральные йогурты, творог, сыр должны быть в нашем рационе ежедневно.

Из фруктов рекомендуется употребление желто-зеленых сортов яблок, груш. Стоит исключить цитрусовые.

Из ягод рекомендуется употребление черники.

Из напитков рекомендуется употребление минеральной воды, компотов, отваров трав.

Стоит ограничивать потребление грибов, орехов.


Лечились у нас?
оставьте отзыв

© 2007-2016 Медицинский центр «Паритет»
Управление сайтом CMS ArusEd